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你為什么想吃肉?多巴胺神經元在“搗鬼”

  原題目:你為什么想吃肉?多巴胺神經元在“搗蛋”

  最新發明與立異

  科技日報訊(記者 姜靖)為什么有段時間不吃肉,會稀奇想吃肉?美國時間4日《科學》雜志登載的一項研究發明,可能是大腦中一類多巴胺神經元在“搗蛋”。

  論文第一作者、美國約翰霍普金斯大學醫學院博士后劉綺麗5日接管科技日報記者采訪時透露,酵母是果蠅的首要卵白質本原,把酵母從食品中去除后,果蠅會因卵白質缺乏而對卵白質更渴求,更偏愛酵母從而攝入大量酵母。然則此前人們對這種神經調治機制知之甚少。

  他們研究發明,原來是一類多巴胺神經元在“搗蛋”。憑據這些神經元在果蠅大腦中的投射地區,研究職員將其定名為DA-WED。當這些神經元失活時,縱然果蠅被喂食缺乏卵白的食品,它們對酵母的偏愛和攝取也會大大低落,但對水和鹽分等的攝取欲望則不受影響。相反,工資激活DA-WED神經元,即便果蠅已經攝取了足夠卵白質,照樣會對卵白質如饑似渴,從而攝入過量的卵白質。

  研究職員對DA-WED的監測發明,當果蠅處于卵白質饑餓狀況時,這些神經元會變得加倍活潑。有趣的是,活潑的DA-WED神經元不僅誘發果蠅對卵白質的渴求,還會造功效蠅對另一類它們平常十分偏愛的營養西寧網頁設計物質——糖類的排斥,從而使得果蠅用心攝取高卵白質、低碳水化合物的食品,以便疾馳恢復體內的卵白質均衡。研究職員進一步發明,這種雙重成果是由DA-青海網站建造公司WED神經元的兩個分歧分支通過兩種分歧的多巴胺受體,離別作用在兩類分歧的下游神經元中實現的。劉綺麗指出,飲食中卵白質的含量對團體食品的攝取量有深切的影響,該研究加深了人們對卵白質攝取調控機制的懂得,為治療肥胖癥供應了潛在的線索。


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